南澳大學位于南澳首府阿德萊德市，城市風光秀麗、本市位于海濱的平原上，后方為阿德萊德山，城市規劃完整，人口約100萬人，氣候為地中海氣候，夏季干爽，冬季短暫多雨。南澳大學設有6個校區，分別是城西、城東、麥吉爾、莫松、昂的戴爾及維亞拉校區。
商業企業學院：南澳大學商學院是澳大利亞第二所獲得EQUIS（歐洲質量完美體系）認證的商學院；也是澳大利亞七所獲得EQUIS認證的商學院之一。商學院開設的課程涵蓋商業、管理、市場營銷、人力資源管理、法律、國際貿易、金融、財務、會計等等課程。其中，尤以物流專業為優，依托澳大利亞先進的物流研究中心，南澳大學的物流專業也是澳大利亞物流專業中執牛耳者。
信息技術、工程與環境學院：本學院開設生產及機械工程、電子信息、信息工程、計算機科學、數學、統計學、環境科學等課程。而本學院最具特色的課程則是IT與商科完美結合的課程如：物流方向、商業信息管理方向和電子商務方向的課程。學生在學習期間，不但會打下堅實的信息技術基礎知識，更能學習到商業管理、人力資源管理、會計等課程；同時在校期間也會被安排到實踐項目中去，與企業進行實際的接觸。
教育、文學與社科學院：本學院開設傳媒、教育、心理學、國際關系、設計等專業，其中以建筑設計類專業最為突出。南澳大學建筑設計學院是始建于1906年的Louis Laybourne Smith School of Architecture & Design；所有課程通過澳大利亞建筑設計師協會以及澳大利亞皇家建筑師協會認證。
健康科學學院：健康科學學院開設助產、護理、食品營養、放射、足療、藥劑學等課程，其中尤其以護理專業聞名。南澳的注冊護士不但受到澳大利亞的承認，更可以在英聯邦國家，甚至于美國的某些州獲得職業資格的認可。而南澳大學護理專業的學生可以在畢業后申請成為南澳大利亞的注冊護士。
